Suolapossua

yli 24 h

Raaka-aineet

3 kg luutonta porsaan niskaa
1,5 kg puolikarkeaa merisuolaa

Jaa resepti

Ohje

Esilämmitä uuni + 250 C asteiseksi. Puhdista liha turhasta rasvasta ja kaikista kalvoista. Kuivaa hyvin. Laita 500 g suolaa leivinpaperin päälle pellille (lihan kokoinen alue). Aseta liha päälle ja kaada loppu suolasta tasaisesti päälle ja pidetään suola "kasassa". Paistetaan keskiritilällä n. tunti / kilo.

Samankaltaisia reseptejä

  • 11 3 Rosvopaisti, siasta
  • 0 0 Souvlaki vartaat ja tomaattikastike
  • 8 11 Elokuun Possupata
  • 6 0 Helppo pulled pork
  • 8 1 Kasslerpihvit grillissä
  • 0 0 Kylkirulla Uunissa

Kommentit

FutoMaki
Myös oiken kiva ja yksinkertainen resepti ilman suuria mutkia...